به گزارش مفدا یاسوج؛ پرویز غفار فرد ابراز داشت: نشانه های زودرس مسمومیت با قارچ شامل؛ تهوع، استفراغ، اسهال، درد شکم و تعریق است که گاهی ممکن است با علائم مغزی مانند توهم، خواب‌آلودگی، تشنج و یا بی قراری نیز همراه باشد.

وی با بیان اینکه این نشانه ها اغلب ۴ تا ۲۴ ساعت پس از مصرف قارچ ظاهر می شود، ادامه داد: بنابراین از مصرف قارچ های خود رو مخصوصاً قارچ هایی که در کنار تنه درختان به خصوص درختان خشک شده می رویند و یا قارچ های جمع آوری شده توسط افراد بومی، خودداری نمایید.

مسئول آموزش فوریت های پزشکی استان یادآور شد: در صورت مسمومیت با قارچ سریعاً فرد مسموم شده را به بیمارستان منتقل نمایید.

وی با اشاره به اینکه نباید جلوی تخلیه معده فرد مسموم شده را گرفت، خاطر نشان کرد: گاهی لازم است فرد مسموم شده را وادار به استفراغ و تخلیه معده کنیم تا قارچ های سمی باقی مانده خارج شوند. این کار منجر می شود تا از ورود سم بیشتر به بدن جلوگیری گردد.

غفار فرد تاکید کرد: ضروری است تنها از قارچ های خوراکی پرورش یافته در کارخانه های معتبر استفاده نمایید زیرا پختن، آب پز کردن و یا کباب کردن قارچ های وحشی موجود در طبیعت، سم آنها را از بین نمی برد.

وی گفت: سم قارچ پاد زهر ندارد و تنها باید از ورود آن به بدن جلوگیری گردد.

غفار فرد همچنین در پایان ابراز داشت: قارچ های پرورش یافته در کارخانه نیز تنها دو روز پس از چیده شدن باید مصرف گردد و به دلیل وجود حشرات و باکتری های بیماری زا، قارچ ها را باید پیش از مصرف حتما به خوبی شسته، پخته و سپس استفاده کرد.

// حسینی